Món Gỏi Tài Dê là món ăn đặc biệt được chế biến theo công thức đặc biệt của đầu bếp nhà hàng Tài Dê kết hợp hài hòa hương vị của Nộm Miền Bắc và và ddawcjj trưng vị gọi Miền Nam tạo lên một món ăn đặc sắc chỉ có tại nhà Hàng Tài Dê.
Món Gỏi Tài Dê với Thành phần nguyên liệu chế biến từ Thịt dê luộc chín,vớt ra cho ráo nước và để thật nguội mới đem thịt đi thái miếng mỏng.Trộn thịt dê với bột canh,gừng + lá chanh thái chỉ,sả ,ớt miếng,nước cốt chanh,bóp đều hỗn hợp cho ngấm gia vị và rắc vừng rang, đậu Rồng.